Helppo Mustikkarahkapiirakka
opskrift

En lækker og saftig tærte med blåbær og en cremet fyldning.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 60 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1æg
- ½ dl rør sukker
- 1 dl boghvedemel
- 1 dl boghvedegryn
- 3 spsk kartoffelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- 250 g kvark
- 1æg
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 5 dl blåbær
Instruktioner:
1. Pisk det bløde smør og rørsukkeret sammen, indtil det er luftigt.
2. Tilsæt ægget til smørblandingen og rør godt.
3. I en separat skål, bland boghvedemelet, boghvedegrynene, kartoffelmelet og bagepulveret. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør, indtil det er en jævn dej.
4. Fordel dejen jævnt i en tærteform.
5. Hæld blåbærene ovenpå dejen, så de ligger jævnt.
6. Bland kvarken, ægget og vaniljesukkeret. Hæld blandingen over blåbærene.
7. Bag tærten ved 175 grader i ca. 1 time, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af, inden den serveres.
Nyd din lækre mustikkarahkapiirakka!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 7 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.05 (4452 anmeldelser) ★★★★★ del