Hurtig Æblekage
opskrift

Denne lækre æblekage laves hurtigt og nemt i en skål. Den er perfekt til kaffebordet og smager især godt med vaniljesauce eller is.
Forberedelsestid: 35 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 2 æg
- 2 dl sukker
- 100 g smør (smeltet)
- 1 dl mælk, kærnemælk eller yoghurt
- 3 dl hvedemel (eller glutenfrit mel)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 5 små æbler (skrællede og hakkede)
- 2 teskefulde kanel
- 2 spsk farin

Instruktioner:

1. Pisk æggene sammen. Tilsæt sukker, smeltet smør og mælk.
2. Tilsæt hvedemelet sammen med bagepulver og vaniljesukker. Rør dejen sammen og hæld den i en smurt tærteform (26 cm).
3. Skræl og hak æblerne i små både og tryk dem ned i dejen. Drys kanel og farin over.
4. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 25 minutter. Server med vaniljesauce eller vaniljeis.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 210 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.97 (6155 anmeldelser) ★★★★★ del