Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til hverdagens middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket purløg
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Tilsæt hakket persille og purløg, og rør godt sammen.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med kartofler eller salat.

Næringsinformation per portion:

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.2 (2686 anmeldelser) ★★★★★ del