Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret, der serveres i en smagfuld krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og svits i et minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
4. I den samme pande tilsættes fløde og hønsefond. Rør godt rundt.
5. Tilsæt timian, basilikum, salt og peber. Lad saucen simre i 5 minutter.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (3948 anmeldelser) ★★★★★ del