Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund måde at starte dagen på.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille skefuld dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Fortsæt med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 42 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.26 (2170 anmeldelser) ★★★★★ del