Kartoffelmos med Smør og Fløde
opskrift

En cremet og lækker kartoffelmos, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 100 g smør
- 150 ml fløde
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i ensartede stykker.
2. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre (ca. 20 minutter).
3. Dræn vandet fra kartoflerne og kom dem tilbage i gryden.
4. Tilsæt smørret og fløden, og mos kartoflerne med en kartoffelmoser eller gaffel, indtil de er glatte.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server kartoffelmosen varm, pyntet med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.39 (3850 anmeldelser) ★★★★★ del