Kyllingefilet med Broccoli
opskrift

En sund og lækker ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 kyllingefileter
- 200 g broccoli
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Saft af 1 citron

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kog broccolien i 5 minutter, indtil den er let mør. Dræn og sæt til side.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og svits i 1 minut.
4. Læg kyllingefileterne i panden og krydr med salt og peber. Steg i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt den kogte broccoli til panden og presse citronsaft over. Rør rundt i 2 minutter, så alt bliver varmt.
6. Server straks.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.43 (5621 anmeldelser) ★★★★★ del