Vegansk Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dæmpet dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk vegansk chokolade
- 100 g plantebaseret smør
- 150 g sukker
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mandelmælk

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader varmluft). Smør fire ramekiner med lidt plantebaseret smør og drys med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og plantebaseret smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt smeltet og glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt mandelmælk og vaniljeekstrakt, og rør indtil det er godt blandet.
5. I en separat skål, sigt hvedemel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt, indtil det er lige blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et par minutter, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (5425 anmeldelser) ★★★★★ del