Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og bland indtil alt er godt kombineret.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller sirup.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 9 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.96 (5963 anmeldelser) ★★★★★ del