Kartoffelgratin med Ost
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 1 time
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 200 g revet ost (fx cheddar eller mozzarella)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld timian (valgfrit)
- Smør til pensling

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
3. Hak løg og hvidløg fint.
4. Smør et ovnfast fad med smør.
5. Læg et lag kartofler i bunden af fadet.
6. Drys lidt løg, hvidløg, salt, peber og timian over kartoflerne.
7. Fortsæt med at lægge lag af kartofler og krydderier, indtil alt er brugt.
8. Hæld fløden over kartoffellagene, så de er dækket.
9. Drys den revne ost over toppen.
10. Bag gratinen i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil den er gylden og bobler.
11. Lad gratinen hvile i 5-10 minutter før servering.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 4.62 (751 anmeldelser) ★★★★★ del