Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
4. Hæld en portion af dejen på panden, og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsindhold per portion:

Kalorier: 210
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 32g
Fibre: 3g

Bedømmelse: 3.03 (1951 anmeldelser) ★★★★★ del