Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/4 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, kanel, bagepulver og salt. Rør godt rundt, indtil det hele er blandet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server med frugt eller sirup efter smag.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 220
- Protein: 10g
- Kulhydrater: 35g
- Fedt: 6g
- Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.81 (4118 anmeldelser) ★★★★★ del