Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden, og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 38 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.02 (3003 anmeldelser) ★★★★★ del