Herkkusienepande
opskrift

Herkkusienepande er en lækker og let ret, der fungerer som en fyldig tilbehør eller en lettere hovedret. Denne opskrift er hurtig at forberede og passer perfekt til både hverdags- og festlige lejligheder.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 400 g friske champignon
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl fløde
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Vask champignonerne grundigt og skær dem i skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de skivede champignon til panden og steg, indtil de er gyldne og væsken er fordampet, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden over svampene og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
7. Server panden varm, pyntet med frisk persille.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.61 (4920 anmeldelser) ★★★★★ del