Herkules Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte delikatesse til hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene i den anden, og hæld rasp i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, peber, hvidløgspulver og paprika.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande over medium varme.
6. Steg nuggets i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Læg nuggets på et køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (5690 anmeldelser) ★★★★★ del