Herkules pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack til hele familien. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
5. Vend pandekagen og steg den på den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
6. Gentag, indtil al dejen er brugt.
7. Serveres varm, f.eks. med bær, ahornsirup eller syltetøj.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 32 g
Fedt: 7 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.8 (5929 anmeldelser) ★★★★★ del