Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nemme at lave og passer perfekt til morgenmad eller som snack. De er lækre og nærende!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregrynene og mælken i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5 minutter, så havregrynene kan blive bløde.
2. Tilsæt æggene, honningen, bagepulveret, saltet og vaniljeekstrakten til blandingen. Rør godt, indtil det er en jævn dej.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen, og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne med friske bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.55 (1729 anmeldelser) ★★★★★ del