Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse sprøde kyllingenuggets er den perfekte lækkerbisken til både hverdag og fest. De tilberedes hurtigt og passer godt sammen med en dippingsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette bidder.
2. Forbered tre separate skåle: put hvedemelet i én, pisk æggene sammen med mælken i en anden, og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber og paprika.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
5. Opvarm olien på en pande over middel varme.
6. Steg nuggets i olien i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
7. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenpapir for at dryppe af.
8. Server dem varme med en dippingsauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.33 (921 anmeldelser) ★★★★★ del