Herkullige Pastapullat
opskrift

Disse pastapullater er en lækker og nem måde at nyde pasta på. De er perfekte som snacks eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g mozzarellaost
- 100 g parmesanost
- 2 æg
- 1 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1 dl rasp
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og lad den køle af i et øjeblik.
2. Riv mozzarellaen og parmesanosten.
3. Bland i en skål den kogte pasta, oste, æg, fløde, olivenolie, salt, sort peber, oregano og hvidløgspulver.
4. Rør alle ingredienserne godt sammen.
5. Smør et ovnfast fad og drys rasp i bunden.
6. Form dejen til små kugler og læg dem i det ovnfaste fad.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil kuglerne er gyldne.
8. Lad dem køle lidt af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (4771 anmeldelser) ★★★★★ del