Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g kyllingefileter
- 250 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olie på en pande og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg, indtil de er bløde.
5. Hæld fløden og fonden i panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Krydr med salt og peber.
7. Drys den revne parmesanost over og rør, indtil osten smelter.
8. Serveres pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.52 (5491 anmeldelser) ★★★★★ del