Panang Curry

En lækker thailandsk ret med kylling og en cremet kokosnøddesauce. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
  2. Varm olien op i en pande og tilsæt kyllingen. Steg indtil kyllingen er gennemstegt.
  3. Tilsæt Panang curry pasta til panden og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælken i panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme.
  5. Tilsæt fiskesauce og sukker, og rør godt.
  6. Skær peberfrugten i strimler og tilsæt den til panden. Lad det koge i et par minutter.
  7. Tag panden af varmen og tilsæt frisk basilikum og limesaft.
  8. Server med ris og nyd din lækre Panang curry!

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Fedt: 30 g Kulhydrater: 20 g Protein: 30 g Sukker: 5 g

Se også