Fluffy Aftensmadpandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er en perfekt valgmulighed til aftensmad. De er hurtige at lave og smager fantastisk med grøntsager eller sauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker. Rør indtil dejen er glat.
3. Forvarm en pande over medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter. Vend dem og steg den anden side gyldenbrun.
6. Server varmt med grøntsager, sauce eller dit foretrukne fyld.

Næringsindhold (per pandekage, uden fyld):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre aftensmadpandekager!

Bedømmelse: 3.25 (1285 anmeldelser) ★★★★★ del