Kylling i Krydderi med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- Salt og peber efter smag
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 200 g broccoli, delt i buketter

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
3. Læg kyllingebrysterne i marinaden og sørg for, at de er godt dækket.
4. Placer kyllingebrysterne på en bageplade.
5. Fordel gulerødder, rød peberfrugt, zucchini og broccoli omkring kyllingen.
6. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Tag retten ud af ovnen og lad den hvile i 5 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.55 (338 anmeldelser) ★★★★★ del