Avocadofyldte Æg
opskrift

Lækre avocadofyldte æg er en sund og velsmagende snack, der er perfekt til morgenmad eller som en let mellemmåltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 hårdkogte æg
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk frisk koriander (valgfrit)
- Paprika til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Pil de hårdkogte æg og skær dem i halve på langs.
2. Fjern æggeblommerne forsigtigt og læg dem i en skål.
3. Tilsæt avocado, citronsaft, salt og sort peber til æggeblommerne. Mos blandingen indtil den er glat.
4. Fyld æggehviderne med avocadofyldet.
5. Pynt med frisk koriander og drys paprika over, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g
Nyd de lækre og nærende avocadofyldte æg!

Bedømmelse: 4.45 (4021 anmeldelser) ★★★★★ del