Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 20 minutter, Serverer: 4)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, og rør indtil det er godt blandet.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en kugle is.

Næringsinformation (pr. portion)

9. Kalorier: 320 kcal
10. Protein: 5 g
11. Kulhydrater: 30 g
12. Fedt: 20 g
13. Fiber: 2 g