Avocado-Tahini Sandwiches
opskrift

En hurtig og nærende sandwichopskrift, der kombinerer avocadoens cremede konsistens med tahinis nøddeagtige smag. Perfekt til morgenmad eller som en snack!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander eller persille (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Rist brødskiverne, hvis ønskes, til de er gyldne.
2. Del avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens kød ind i en skål.
3. Tilsæt tahini og citronsaft til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Krydr blandingen med salt og peber.
5. Fordel avocado-tahini blandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 9 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 28 g
Fibre: 8 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (4528 anmeldelser) ★★★★★ del