Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 2 spsk. havregryn
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, havregryn og mælk sammen.
2. Tilsæt salt, peber, timian og persille, og rør godt rundt.
3. Lad farsen hvile i 10 minutter.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Form små frikadeller med hænderne og læg dem på panden.
6. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 28 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.21 (1177 anmeldelser) ★★★★★ del