Kylling i Krydderurtesauce (4 personer, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

En lækker og saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce, perfekt til en hurtig hverdagsmiddag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystene i tern og læg dem i panden. Steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt fløde, kyllingebouillon, timian og basilikum. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere. Smag til med salt og peber.
6. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 32 g

Bedømmelse: 4.86 (5777 anmeldelser) ★★★★★ del