Kylling i Karry (4 personer, 30 minutters forberedelsestid)
En lækker og krydret ret med kylling i en cremet karrysauce, perfekt til en hverdagsmiddag.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem let.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
- Tilsæt peberfrugten og lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er cremet.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 kcal, Protein: 30 g, Kulhydrater: 15 g, Fedt: 30 g.