Lækre Avokadomadder
opskrift

Lækre avokadomadder er en hurtig og nærende snack eller morgenmad, der er nem at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til ønsket brunegrad.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skaf frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.45 (5067 anmeldelser) ★★★★★ del