Herkullige Avokadoer
opskrift

Denne hurtige og nærende avokadomadopskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Kombiner friske ingredienser og nyd et lækkert og sundt måltid!
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 1/4 dl cherrytomater, halverede
- Friske urter (basilikum eller koriander), hakkede
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne som ønsket.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab massen ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt, peber og chilipulver i.
4. Smør avokadomassen på de ristede skiver.
5. Top med cherrytomater og hakkede urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Proteiner: 6g
- Kulhydrater: 29g
- Fedt: 12g
- Fiber: 10g

Bedømmelse: 4.07 (3650 anmeldelser) ★★★★★ del