Herkuleiske batafries
opskrift

Denne opskrift giver dig lækre og sunde batatfritter, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 mellemstore batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl bataterne og skær dem i tynde strimler eller stænger.
2. Læg batatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel batatstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil batatfritterne er sprøde og gyldne. Vend fritterne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og server straks med en dip eller sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.27 (6179 anmeldelser) ★★★★★ del