Herkuleiske Bataatranskaliser
opskrift

Denne opskrift giver smag og næringsstoffer til de traditionelle pomfritter. Bataatranskaliser er et fantastisk alternativ, der smager godt både for voksne og børn.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 store bataater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- (valgfrit) friske urter til pynt

Instruktioner:

1. Skræl bataaterne og skær dem i tynde strimler.
2. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
3. Læg bataatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel bataatstrimlerne på en bageplade dækket med bagepapir i et enkelt lag.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil bataatranskaliserne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt eventuelt med friske urter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.23 (4091 anmeldelser) ★★★★★ del