Herkullige Kålwraps
opskrift

Beskrivelse: Denne traditionelle opskrift kombinerer lækker kål og fyldig fyld, som er perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 1 stort kål
- 500 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 dl tomatsauce
- 1 spiseskefuld olie

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Fjern kålbladene og kog dem i saltet vand i et par minutter, indtil de bliver bløde. Tag bladene fra.
3. Opvarm olien på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Bland hakket kød, de kogte ris, løg, salt, peber og paprika i en skål.
5. Tag et kålblad og læg ca. 2 spiseskefulde fyld i det. Fold bladets kanter over fyldet og rul det stramt sammen til en wrap.
6. Læg wrapsene i et ovnfast fad og hæld tomatsauce over.
7. Dæk fadet med stanniol og bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.
8. Lad det hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.8 (3560 anmeldelser) ★★★★★ del