Kaalikåldoller
opskrift

Kaalikåldoller er en fyldig og velsmagende ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. De er nemme at lave og vil glæde hele familien.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse, svin eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl tomatsauce
- 1 dl vand
- 1 spiseskefuld olie
Fremgangsmåde:
1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sautér dem i olie på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland i en skål hakket kød, de kogte ris, løg, hvidløg, salt og peber. Rør godt rundt.
4. Kog kålbladene i kogende vand i et par minutter, indtil de bliver bløde. Vælg de største blade.
5. Tag et kålblad ad gangen og læg ca. 1-2 spiseskefulde fyld i midten. Fold bladets kanter omkring fyldet og rul det stramt.
6. Læg dolerne i et ovnfast fad. Bland tomatsauce og vand, og hæld blandingen over dolerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.
8. Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (2929 anmeldelser) ★★★★★ del