Herkullige Kaalipihviter
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre kaalipihviter er et sundt og velsmagende alternativ til frokost eller middag. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g hvidkål, finthakket
- 1 dl ris, kogt
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 æg
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Finthak hvidkål og løg. Sauter løget på en pande med olie, indtil det er blødt.
3. Bland i en stor skål hvidkål, kogte ris, det sauterede løg, knuste hvidløg, æg, rasp, salt, sort peber og paprika.
4. Form dejen til bøffer.
5. Varm olie på panden, og steg bøfferne på begge sider, indtil de er gyldne.
6. Serveres varmt, f.eks. med en salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.42 (913 anmeldelser) ★★★★★ del