Spaghetti Aglio e Olio
En simpel og lækker italiensk ret med pasta, hvidløg og olivenolie. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
- Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
- Tilsæt de skiver hvidløg og rød peberflager til panden og sauter, indtil hvidløget er let gyldent.
- Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og gem lidt af pastavandet.
- Tilsæt den drænede spaghetti til panden med hvidløg og olie. Rør godt rundt.
- Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis retten virker tør.
- Fjern panden fra varmen og tilsæt hakket persille. Rør godt rundt.
- Server straks med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 12 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 60 g Fiber: 3 g