Herkullige Æggepandekager
opskrift

Disse bløde og fyldige æggepandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og smager lækkert alene eller med forskellige fyld.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld smør (til stegning)

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem godt sammen.
2. Tilsæt mælken og rør indtil det er ensartet.
3. I en separat skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør, indtil dejen er glat.
5. Opvarm en pande over medium varme og smelt smørret.
6. Hæld en lille mængde dej på panden og steg, indtil overfladen bobler, og kanternes ser færdige ud. Vend og steg den anden side.
7. Fortsæt indtil al dejen er brugt. Server varm.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 3.57 (6034 anmeldelser) ★★★★★ del