Herkullige Kananmunakotelot
opskrift

Beskrivelse: Disse kananmunkotelter er en lækker og nærende morgenmad, der kan laves hurtigt og er perfekt til travle morgenstunder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 dl hakket peberfrugt
- 1/2 dl hakket løg
- 1/2 dl friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum)
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør.
2. Pisk æggene og mælken sammen i en skål. Tilsæt salt og peber.
3. Tilsæt hakket peberfrugt og løg til æggeblandingen.
4. Hæld blandingen på den varme pande og steg ved lav varme.
5. Når æggene begynder at stivne, drys ost og krydderurter over.
6. Lad det stege i et par minutter, indtil osten er smeltet, og æggene er gennemstegte.
7. Server straks varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.44 (4699 anmeldelser) ★★★★★ del