Herkuleiske Kananmunapandekager
opskrift

Disse lækre og nemme kananmumpandekager er perfekt til morgenmad eller som snack. De er glutenfri og rige på protein!
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl mel (f.eks. glutenfrit)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld olie til stegning
- (Valgfrit: friske urter, ost eller grøntsager som fyld)

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt mælken og rør godt.
3. I en anden skål, bland mel, bagepulver og salt sammen.
4. Kombiner de tørre ingredienser med æggeblandingen og rør indtil en jævn dej.
5. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt olie.
6. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
7. Steg i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
8. Server med ønskede fyld som friske urter, ost eller grøntsager.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.91 (221 anmeldelser) ★★★★★ del