Herkuleiske Kananmunepandekager
opskrift

Disse kananmepandekager er en hurtig og nærende morgenmad, der er rig på protein og glutenfri.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl havremel (glutenfrit)
- 1 teskefuld bagepulver
- Salt efter smag
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt mælken og rør godt.
3. Tilsæt havremelet, bagepulveret og saltet. Rør indtil du har en jævn dej.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt en klat smør.
5. Hæld dej på panden og steg, indtil overfladen begynder at boble, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, f.eks. med bær eller honning.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.91 (5288 anmeldelser) ★★★★★ del