Herkullige Kyllingetacos
opskrift

Lækker kyllingetaco opskrift, perfekt til middag eller deling med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld spidskommen
- 8 majs taco skaller
- 1 avocado
- 1/2 rødløg
- 1 tomat
- 1 dl revet ost
- Frisk koriander

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrysterne med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og spidskommen.
3. Steg kyllingen på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt. Lad kyllingen hvile et øjeblik, før du skærer den.
4. Skær kyllingen i strimler.
5. Varm majs taco skallerne på panden eller i mikroovnen.
6. Fyld taco skallerne med kylling, skiver af avocado, hakket rødløg, terninger af tomat og revet ost.
7. Pynt med frisk koriander og server straks.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 4.26 (1761 anmeldelser) ★★★★★ del