Herkulle Kananuggetter
opskrift

En opskrift på hjemmelavede kyllingenuggets, der er sprøde udenpå og saftige indeni. En fantastisk snack til hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i små stykker.
2. Forbered paneringsblandingen: Bland hvedemelet, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
3. I en anden skål, slå æggene ud og tilsæt mælken. Rør godt sammen.
4. Læg raspen i en tredje skål.
5. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
6. Varm olien op i en pande over medium varme.
7. Steg nuggets i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
8. Læg nuggets på et papirhåndklæde for at dryppe af.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.7 (333 anmeldelser) ★★★★★ del