Herkullige Kananuggets
opskrift

Lækre og sprøde kyllingenuggets, der er perfekte som snack eller hovedret. Forberedelsestid ca. 30 minutter, portionsstørrelse 4.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre forskellige skåle: en til hvedemelet, en til de piskede æg og en til raspen.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber og paprika.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande ved medium varme.
6. Steg nuggetsene gyldne på begge sider, cirka 4-5 minutter per side.
7. Læg nuggetsene på et køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
8. Server med dip eller som de er.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.52 (161 anmeldelser) ★★★★★ del