Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte snack til sammenkomster eller familiemiddage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den ene, mælk og æg blandet i den anden, og rasp med krydderierne i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i mælkeblandingen og til sidst i rasp.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i olien i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag nuggets op og læg dem på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie.
7. Server dem varme med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.6 (3764 anmeldelser) ★★★★★ del