Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Denne opskrift giver lækre og sprøde kyllingenuggets, der er perfekte som snack eller hovedret. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften giver ca. 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: i den ene skal du have hvedemelet, i den anden de piskede æg, og i den tredje rasp blandet med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen. Sørg for, at de er godt dækket.
4. Varm olien op på en pande over medium varme. Steg nuggetsene gyldne og sprøde i cirka 5-7 minutter på hver side.
5. Læg nuggetsene på et køkkenpapir for at dræne overskydende olie. Server dem varme med en dippesauce.
Næringsindhold (per portion, ca. 4 nuggets):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.84 (623 anmeldelser) ★★★★★ del