Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Gentag med resten af dejen.
6. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 28g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.33 (4458 anmeldelser) ★★★★★ del