Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland bagepulver, vaniljeekstrakt og salt i dejen.
4. Varm en pande op og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server straks med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 44 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.3 (372 anmeldelser) ★★★★★ del