Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til en sund middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 50 g rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, æg, rasp, salt, peber, paprika og hakket persille sammen.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.73 (5478 anmeldelser) ★★★★★ del