Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og luftig chokoladefondant, der smelter i munden, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 10 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad. Rør godt, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil blandingen bliver lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10 minutter.
7. Lad dem køle af i et par minutter, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener og serverer med is.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 320 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 29 g | Fedt: 20 g | Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.33 (4283 anmeldelser) ★★★★★ del